工艺装备与控制工程专业主要学习以下科目：

基础课程

高等数学

英语

普通化学

物理化学

工程力学（包括材料力学）

专业核心课程

机械设计

化工原理

过程装备设计

电子电工学

机械制图（包括CAD）

控制过程原理

工业过程控制工程

过程装备成套技术

DCS（分布式控制系统）

过程设备腐蚀与防护

流体机械（也叫化工机器）

专业方向课程

制药设备

化工装备技术

过程设备与控制工程

选修课程

微机原理及应用

理论力学

材料力学

化工流体力学

机械原理

工程材料及机制基础

过程装备力学基础

过程设备控制技术及应用

过程装备制造与检测

化工制图与测绘

工程材料及成型技术

工业机器人技术应用基础

化工单元操作

化工装备控制基础

电工电子技术

化工容器及设备

化工机器维护检修

这些课程涵盖了工艺装备与控制工程专业的各个方面，包括理论基础、设计方法、制造技术、控制技术以及专业方向的专业课程。