建造游艇需要学习的专业主要包括以下几个方面：

轮机工程技术：

这个专业方向主要学习船舶内燃机、船舶动力和轮机管理等技术，适用于船舶类大专院校。

船舶工程技术：

这个专业方向包括船舶舾装等内容，适合对船舶建造和舾装有浓厚兴趣的学生。

电气自动化技术：

这个专业方向涵盖船舶电气和自动控制技术，适合希望从事游艇电气系统设计的同学。

游艇设计与制造专业：

这个专业主要学习游艇的结构与制图、建造材料与制造工艺、强度与结构规范设计、船舶原理、舾装、动力与安装技术、电气与自动控制技术、CAD/CAM以及专业英语等课程。

综上所述，如果你希望从事游艇的建造工作，建议选择 游艇设计与制造专业，这个专业涵盖了游艇建造所需的各个方面的知识和技能。