西南林业大学的王牌专业主要包括以下几个：

风景园林：

获得中国四星级学科和中国高水平学科称号，位居云南高校第1名，全国第17名。

林学：

国家级特色专业，同时也是云南省重点建设专业和国家林业局重点学科。

园林：

国家级特色专业，云南省重点建设专业。

木材与科学工程：

国家级特色专业，云南省重点建设专业。

环境工程：

涉及环境保护和污染治理，是西南林业大学的王牌专业之一。

野生动物与自然保护区管理：

被认为是西南林业大学的四大王牌专业之一。

植物保护：

同样是西南林业大学的四大王牌专业之一。

地理信息科学：

在多个排名中表现优异，被认为是西南林业大学的强项。

生物技术：

云南省重点建设专业。

计算机科学与技术：

在专业排名中表现优异。

土木工程：

在专业排名中位列前茅。

环境科学：

专业的实践和研究能力突出。

森林工程：

涉及森林资源的培育、保护和管理。

食品科学与工程：

专业的应用和发展前景良好。

这些专业在多个排名中均表现优异，被认为是西南林业大学的强项。建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。