要学习硬件开发，可以选择以下专业：

电子信息工程：

这个专业主要学习电子设备和信息系统的设计、开发、应用和研究，涵盖了硬件开发的基础知识。

计算机科学与技术：

这个专业包括计算机硬件、软件与应用的基础理论、基本知识和基本技能与方法，适合对硬件开发有深入理解的学生。

自动化：

这个专业培养学生具有电工技术、电子技术、控制理论等多领域的工程技术基础和专业知识，适合对硬件开发中的自动化技术感兴趣的学生。

通信工程：

这个专业研究通信系统和通信网的设计、开发、应用和管理，适合对硬件开发中的通信技术感兴趣的学生。

测控技术与仪器：

这个专业主要研究信息的获取和处理、仪器的设计、开发和应用，适合对硬件开发中的测控技术感兴趣的学生。

微电子：

这个专业涉及计算机基础、电子技术、微电子概论、半导体物理等，适合对芯片设计和制造感兴趣的学生。

电子科学与技术：

这是一个基础知识面宽、应用领域广泛的综合性专业，培养基础深厚、专业面宽，具有自主学习能力、创新意识的综合型人才。

电气工程：

对于涉及机械结构和散热设计的部分，电气工程专业的学生也有帮助。

机械工程：

特别是对于涉及机械结构和散热设计的部分，机械工程专业也有帮助。

物理学或材料科学：

对于理解器件工作原理和制造过程，这些专业的知识也有帮助。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对芯片设计和制造感兴趣，可以选择微电子或电子科学与技术专业；如果对通信技术感兴趣，可以选择通信工程专业；如果对自动化技术感兴趣，可以选择自动化专业。同时，扎实的数学基础、逻辑思维以及动手能力也是硬件开发的重要素质。