二职建筑专业的学习内容主要包括以下几个方面：

建筑设计：

学习建筑的艺术与美学原理，包括建筑造型、空间规划、立面设计等；学习建筑材料与技术，包括建筑结构、建筑系统、建筑构件等；学习建筑功能与使用，包括建筑功能布局、建筑功能分区等。

建筑施工：

学习建筑施工工艺与方法，包括建筑施工技术、施工管理等；学习建筑施工材料与设备，包括建筑施工材料选择与使用、施工设备操作与维护等；学习建筑工程质量与安全控制，包括施工质量检验与验收、施工安全管理等。

建筑管理：

学习建筑项目管理与组织，包括建筑项目计划与进度管理、建筑项目成本管理等；学习建筑工程合同与招投标，包括建筑工程合同管理、建筑工程招投标管理等；学习建筑市场与发展，包括建筑市场调研与分析、建筑发展战略与规划等。

相关学科知识：

除了以上的核心课程之外，建筑学专业还常常涉及相关的学科知识，如建筑历史、建筑理论、建筑法规等。同时，还需要学习相关的计算机软件和技术，如CAD（计算机辅助设计）、BIM（建筑信息模型）等。

专业方向：

部分高校按以下专业方向培养：室内设计、注册建筑师、古建筑修缮与保护。

综上所述，二职建筑专业的学习内容涵盖了建筑设计、施工、管理等多个方面，旨在培养具备基本建筑知识和较强设计能力，能在城市建设领域从事建筑与城市设计、城市规划与风景园林规划设计、科学研究和管理工作的复合型专门人才。