全国开设专业数排名如下：

英语：

开设院校数量最多，为934所。

计算机科学与技术：

开设院校数量为924所。

财务管理：

开设院校数量为686所。

汉语言文学：

开设院校数量未具体提及，但位于第10位。

市场营销 、 会计学、 国际经济与贸易：

这三个管理类专业均上榜，具体开设院校数量未提及。

视觉传达设计、 环境设计：

这两个设计类专业开设数量较多，具体开设院校数量未提及。

建议：

选择专业时，除了考虑开设院校的数量，还应结合自己的兴趣和职业规划，选择具有发展潜力的专业。

可以参考最新的专业排名和院校实力，以便做出更为明智的选择。