以下是可以学习糕点专业的大学：

日本菓子学校：

位于东京都世田谷区上野行，设有面包和果子、西点三个专业，注重实习操作训练，毕业学生受企业欢迎。

韩国彗田大学：

位于韩国忠南洪城郡洪城邑大学路25号，开设酒店糕点制作专业，就业率超过90%。

法国阿兰-杜卡斯餐饮学院：

由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办，致力于分享西餐和甜品领域的知识和技术。

ENSP法国国立高等甜点师学院：

位于法国伊桑若，是国际西点职业学院，拥有多位MOF大师参与教学。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、西点师等。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

东北大学秦皇岛分校：

设有食品科学与工程专业，包括烘焙技术的学习。

中国西部最佳规模最大烘焙院校：

提供烘焙工艺技工班，学习内容包括西点、蛋糕、糕点等，并提供带薪实习和就业安置。

郑州欧米奇西点学校：

位于河南郑州，提供西点烘焙相关的课程。

这些学校提供了从专科到本科再到硕士的不同层次的教育项目，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。