幼儿社会体育专业主要学习以下内容：

社会体育理论：

包括社会体育的基本理论、原理和方法，社会体育发展的历史，社会体育组织与管理，社会体育活动策划与推广等方面的知识。

体育经济管理：

学习体育产业的经济运作规律，包括体育市场营销、体育赛事组织与管理、体育产业发展战略等方面的知识。

体育社会学：

探讨体育在社会中的作用和影响，包括体育与社会关系、体育社会化、体育文化等方面的知识。

健康管理：

学习健康管理原理和方法，包括运动与健康、健康促进与干预、运动损伤与康复等方面的知识。

运动与社会问题：

研究运动与社会问题的关系，包括体育运动的社会意义、体育公平与社会平等、体育与健康不平等等方面的知识。

体育组织与管理：

学习体育组织和管理的基本理论和方法，包括体育组织结构与制度、领导与决策、人力资源管理等方面的知识。

体育法规：

学习体育相关的法律法规和政策，包括体育法、运动员权益保护、竞技体育纪律等方面的知识。

实践技能：

掌握各种体育项目的技能和技巧，如篮球、足球、游泳、武术等，以提高自身的体育素养和竞技水平。

群众体育活动的策划、组织、实施和管理：

具备策划、组织、指导和管理群众体育活动的能力，以及体质监测与评价能力。

创新与创业：

注重开发学生的创新精神和实践能力，为未来的职业发展和创业打下基础。

通过这些课程的学习，学生将能够胜任健身指导、赛事组织、体育产业经营与管理等工作，成为高素质的应用型人才。