中外合办数学专业具有以下优势和劣势：

国际化教育资源

中外合作办学专业通常引进国外合作院校的优质教育资源，包括课程体系、教学方法、教材等。

学生有机会参与海外交流与合作项目，拓宽了人脉圈和跨文化交流能力。

高学费

中外合作办学专业的学费通常比普通专业要高很多，一般学费是普通专业的十倍左右。

对于一些家庭经济条件不是很好的学生来说，这可能是一个不小的负担。

就业优势

中外合作办学专业的学生毕业后一般具有本专业和英语两个方面的优势，可以直接留学或在国内外企以及涉外企业就业。

大多数中国学生本科毕业之后会选择继续深造。

课程与教学

中外合作专业的课程总体上与普通专业没有太大区别，但第三学年可以自愿选择留学或者留校。

选课时，中外合作专业的同学拥有更多的选课币。

风险与劣势

部分中外合作办学项目的教学质量参差不齐，可能存在师资力量不足、教学管理不规范等问题。

有学生反映存在导师羞辱、歧视、指派杂活、言语威胁等情况。

专业定位不准确，有些项目可能名为数理基础科学，但实际上与纯粹的数学专业无异。

录取情况

中外合作办学专业的录取分数一般较低，是捡漏的好机会。

建议

家庭经济条件：如果家庭经济条件较好，能够承担高昂的学费，中外合办数学专业可以提供一个国际化的教育环境和就业优势。

职业规划：如果打算出国留学或从事国际化工作，中外合办数学专业是一个值得考虑的选择。

了解项目：在选择中外合办数学专业时，应详细了解项目的教学质量、师资力量、教学管理等方面的情况，避免选择质量不高的项目。

综合来看，中外合办数学专业有其独特的优势，但也存在一定的风险和劣势。学生应根据自身情况和职业规划，综合考虑是否选择该专业。