根据最新的排名信息，以下是一些在酒店管理专业方面表现突出的武职院校：

武汉商学院：

在本科酒店管理专业中排名靠前，是本科酒店管理专业中较好的选择。

武汉城市职业学院：

在专科酒店管理专业中排名第三。

武汉船舶职业技术学院：

在专科酒店管理专业中排名第四。

上海旅游高等专科学校：

在专科酒店管理专业中排名第七。

长江职业学院：

在专科酒店管理专业中排名第八。

陕西机电职业技术学院：

在专科酒店管理专业中也有较好的评价。

武汉职业技术学院：

其酒店管理专业在高职教育中表现突出，专业星级为5星。

这些院校在酒店管理专业方面的排名和评价较为靠前，显示出其在教学质量和就业前景方面的优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业进行报考。