对于技校女生在安徽选择专业，可以考虑以下几个热门且适合的专业：

航空服务专业：

这个专业被中国航空运输协会列入第一批试点推进“学历 + 职业技能等级证书”双证制专业。就业方向包括航空公司、机场等，薪资和发展前景较好。

护理专业：

护理专业在技校中较为热门，掌握现代医学知识和技能，培养具备人文社科、预防保健、护理管理等高级专业护理人才。就业方向包括医院、诊所、养老院等机构，需求量大。

学前教育专业：

随着家长和社会对学前教育的重视，幼师的需求和薪资待遇也在提升。专业包括儿童心理学、教育学及艺术和体育等方面。

计算机应用专业：

包括WEB前端设计、软件开发、UI设计、动漫设计等。这些专业适合女生学习，因为女生心思细腻、有耐力，且目前大企业喜欢招聘女程序员或软件开发师。

电子商务专业：

电子商务专业培养掌握商务管理、计算机网络知识，能从事企业单位网站建设的专业人才。这是一个多元素发展的行业，就业方向包括电子商务技术管理岗位及商务软件开发。

旅游管理专业：

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，能从事旅行社经营与管理的高级人才。就业方向包括旅游社、导游及相关旅游教育、旅行管理部门。

会计专业：

会计专业适合细心、有耐心、对数字敏感的女生。毕业后可以在企业、金融机构或其他组织担任会计或出纳工作。

新媒体专业：

包括网络营销、微信运营、SEO、SEM等。这些专业适合对新媒体感兴趣的技校女生。

服装设计专业：

适合对美感兴趣并希望从事相关职业的女生。毕业后可以在美容院、美发店或化妆品公司工作。

茶艺专业：

这是一个小众但适合女生学习的专业，随着人们生活水平的提高，茶艺师的需求也在增加。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。同时，可以综合考虑专业的就业前景和薪资待遇，选择最适合自己的发展方向。