以下是一些山东地区推荐的中专专业排名，这些专业是根据各自的特色、就业前景以及社会需求等因素整理的：

公路施工与养护专业

护理专业

机电一体化专业

数控专业

厨师专业

计算机IT专业

幼师专业

市场营销专业

建筑专业

口腔专业

此外，还有一些其他热门专业排名如下：

计算机技术专业

艺术设计专业

建筑类专业（包括建筑室内设计、建筑工程技术等）

自动化专业

外语类专业

人力资源管理专业

会计类专业

电子商务专业

医药类专业

物流管理专业

还有一些其他推荐的专业：

现代物流专业

建筑工程管理专业

助产

健康管理

医学整形美容

城市轨道交通交通运输与管理

汽修

汽车制造与装配

护理

口腔医学技术

学前教育

航空乘务

这些排名可能会随着市场需求和行业发展有所变化。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业需求，选择最适合自己的专业。