中职旅游专业的学习内容主要包括以下几个方面：

文化基础课

语文：提高阅读、写作和表达能力。

数学：掌握基本的数学概念和运算。

英语：学习基本的英语单词和语法，为将来的国际交流打下基础。

专业课

旅游学概论：学习旅游业的基本概念、发展趋势和市场构成。

管理学：掌握管理的基本原理和方法。

旅游规划与开发：学习旅游资源的规划、开发和利用。

饭店管理：了解酒店运营、前厅管理、客房服务、餐饮服务等方面的知识。

旅游心理学：研究旅游者的心理行为和需求。

旅游经济学：分析旅游经济现象和规律。

旅游市场营销学：学习旅游产品的推广和销售策略。

旅游法律法规：了解旅游行业的法律法规及旅游者和经营者的权利与义务。

旅游信息系统管理：掌握旅游信息系统的建设和管理。

实操课

礼仪训练：学习旅游服务中的礼仪规范。

中餐摆台或客房铺床：掌握酒店服务的基本技能。

其他课程

化妆：学习基本的化妆技巧，提升个人形象。

导游讲解：培养导游讲解能力和技巧。

毕业方向

毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事中文导游和基层管理工作。

这些课程内容旨在培养具备旅游行业综合职业能力的高素质劳动者和初、中级专门人才，使其能够适应我国社会主义现代化建设的需要，特别是在西部大开发背景下，具备导游与管理方面的综合能力。