以下是日本留学弦乐专业的排名情况：

桐朋学园大学：

桐朋学园大学在弦乐专业和指挥专业方面特别强，弦乐器专攻、指挥专攻、作曲专攻闻名。

东京艺术大学：

东京艺术大学作为唯一的音乐类综合国立大学，在器乐教育方面享有盛誉，音乐学部设有作曲科、指挥科、声乐科、器乐科（包括弦乐）。

国立音乐大学：

国立音乐大学在弦乐专业也相当强，尤其是作曲专业尤为突出。

东京音乐大学：

东京音乐大学在演奏向专业强，尤其是钢琴专业，是私立音大中评价最高的。

昭和音乐大学：

昭和音乐大学在作曲专业强，弦乐专业也表现出色。

武藏野音乐大学：

武藏野音乐大学在器乐专业方面表现出色，尤其是钢琴专业。

爱知县立艺术大学、京都市立艺术大学、冲绳县立艺术大学：

这些公立艺术大学在音乐专业方面也表现不错，尤其是弦乐专业。

综上所述，桐朋学园大学在弦乐专业方面排名第一，东京艺术大学和国立音乐大学紧随其后，东京音乐大学在演奏向专业方面表现突出，尤其是钢琴专业。昭和音乐大学和武藏野音乐大学也是弦乐专业值得考虑的学校。爱知县立艺术大学、京都市立艺术大学和冲绳县立艺术大学作为公立艺术大学，在音乐专业方面也有不错的表现。