武汉工程职业技术学院的王牌专业包括：

机电一体化技术

现代物流管理

建筑工程技术

建筑设备工程技术

动漫制作技术

冶金技术

电气自动化技术

这些专业被认定为骨干专业，并且在省级和中央财政支持方面都有较好的表现。请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。