选择酒店管理相关的专业时， 酒店管理与数字化运营专业和 旅游管理专业是两个推荐的选择。

酒店管理与数字化运营专业

专业概述：这个专业结合了旅游管理学和酒店运行与管理的基本知识和技能，特别强调数字化技术的应用，如数字营销、数据分析和电子商务等。

核心课程：包括《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》、《数字化营销》、《数据分析》和《电子商务》等。

培养目标：培养具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力的高素质技术技能人才。

就业前景：毕业生可以在酒店、餐饮、民宿、邮轮等住宿新业态及高端接待业从事服务、数字化运营与管理工作。

旅游管理专业

专业概述：这个专业涉及酒店运营、市场营销、人力资源、财务管理等多个领域，帮助学生了解旅游行业的运营、市场推广、目的地管理等知识和技能，适合从事旅行社和饭店管理工作。

核心课程：包括旅游业相关知识，如旅行社管理、饭店管理、旅游市场营销等。

培养目标：培养具备经济管理基础理论与酒店管理专业知识的应用型、复合型专业人才。

就业前景：毕业生可以在旅行社、旅游景点、各类展览馆等企事业单位从事导游和基层管理工作。

建议

如果你希望全面掌握酒店管理的各个方面，并且希望在未来工作中能够应对数字化转型的挑战，那么酒店管理与数字化运营专业 可能是一个更好的选择。这个专业不仅涵盖了传统的酒店管理知识，还强调了数字化技术的应用。

如果你对旅游行业的运营和管理感兴趣，并且希望从事旅行社或饭店管理工作，那么旅游管理专业 也是一个值得考虑的方向。

根据以上信息，希望你能做出明智的选择，为未来的职业生涯打下坚实的基础。