湖南工艺美院在工艺美术专业方面的排名情况如下：

清华大学 （排名第1）

中国美术学院（排名第2）

中央美术学院（排名第3）

同济大学（排名第4）

苏州大学（排名第5）

江南大学（排名第6）

南京艺术学院（排名第7）

浙江大学（排名第8）

湖南大学（排名第9）

北京服装学院（排名第10）

此外，湖南工艺美术职业学院在以下专业方面具有特色排名：

雕刻艺术设计专业：

排名第一

陶瓷艺术设计专业：

历史悠久，专注于陶瓷艺术教育和研究

首饰设计与工艺专业：

注重实践操作，培养学生设计、制作首饰的能力

环境艺术设计专业：

结合现代设计理念，培养学生室内外环境设计的综合能力

视觉传播设计与制作专业：

以视觉设计为核心，培养学生的平面设计、数字媒体设计等技能

市场营销专业：

结合市场营销理论与实际，培养学生市场调研、品牌策划等能力

湘绣设计与工艺专业：

作为全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点之一，具有较高声誉

服装设计与加工专业：

专业排名位于前列，注重服装设计和制作技能的培养

这些排名信息是根据公开资料整理的，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议参考最新的官方发布或权威评估机构的信息以获取最准确的排名数据。