根据2024年12月21日前的数据，厦门地区大专药剂专业的排名情况如下：

1. 泉州医学高等专科学校

2. 福建卫生职业技术学院

3. 闽江师范高等专科学校

4. 漳州卫生职业学院

5. 福建生物工程职业技术学院

6. 三明医学科技职业学院

7. 闽西职业技术学院

8. 漳州科技职业学院

9. 厦门东海职业技术学院

10. 漳州理工职业学院

请注意，排名可能会随着时间和各个学校的教学质量、设施条件等因素有所变动。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设施、就业情况等多方面因素。