风水博士专业的课程涵盖了多个学科和领域，主要包括以下内容：

易经与哲学：

研究易经的基本知识，如天干地支、五行相生相克等，以及道家哲学中的阴阳五行观念和天人合一思想。

命理学：

学习八字命学，了解人的命运和性格特征。

地理学与环境学：

研究地形、地貌、地质等自然地理特征，以及气象学、生态学、环境心理学等，研究环境对人的影响。

建筑学与设计：

掌握建筑设计的基本原则，包括空间布局、色彩搭配、材质选择等，学习各种建筑风格的特点和适用场景。

风水理论：

深入研究风水的核心理论，如寻龙点穴、吉凶判断等，学习峦头理论和《葬经》等经典文献。

实践经验：

通过实地考察和案例分析，积累实践经验，学习如何将风水理论应用到实际的风水设计和评估中。

相关学科：

包括中医学基础理论、环境学、社会学等，以全面理解风水学在日常生活中的应用和影响。

专题研究与应用：

可能包括阳宅风水、阴宅风水、建筑风水、住宅风水、办公风水等专题研究和应用。

此外，一些知名大学提供的风水相关课程包括：

北京大学建筑与景观设计学院：风水研究中心提供的本科、硕士、博士学位课程，涵盖阴阳平衡、五行相互作用、气场流动、山头对风水的影响等核心原则，以及理气、时间、方向、周易八卦对风水的影响等实际应用。

清华大学建筑学院：“风水与环境”课程，探索风水与现代建筑设计的关系。

同济大学：建筑风水学专业，课程包括中国传统建筑与风水文化。

南京大学：易学研究所开设“建筑风水文化”专业课程。

这些课程通常涵盖了风水的核心原则，并探讨这些原则在实际中的应用，如住宅风水、商业风水、城市规划、景观设计等。