大学摄像专业的学习科目主要包括以下几个方面：

摄影基础知识

包括摄影的历史、基本原理、相机构造和使用方法、曝光控制、快门速度、ISO感光度等。

构图与视觉设计

学习如何构图、运用光线和色彩创造有吸引力的图像，并通过视觉设计传达信息和情感。

摄影后期处理

使用图像处理软件编辑和修饰照片，如调整曝光、对比度、色彩、剪裁等。

摄像基础知识

涉及摄像的基本原理、摄像机构造和使用方法、曝光控制、帧率、分辨率等。

摄像技巧

学习运用不同的摄像技巧拍摄视频，如固定拍摄、运动拍摄、特写、广角等。

视频后期制作

使用视频编辑软件剪辑、合成和特效处理视频，包括添加音乐、字幕、转场等。

摄影和摄像的应用

了解如何将摄影和摄像技术应用于新闻摄影、商业摄影、艺术摄影、纪录片制作等领域。

专业核心课程

可能包括影视拍摄技术、摄影修图、影视后期制作、商业广告摄影、艺术人像摄影、新闻纪实摄影、短视频创作等。

摄像设备

学习使用各类摄像设备，如索尼、单反、微单、专业摄像机等。

单反相机摄像

掌握单反相机在摄像中的应用技巧。

影视摄像基本理论

学习影视摄像的基本理论，包括景别和拍摄角度等。

镜头技术与艺术

掌握光学镜头及其运用，学习固定画面和画面构图。

运动摄影和场面调度

学习摄像用光、轴线规则以及运动摄影和场面调度技巧。

视听语言

学习视听语言的基础知识，包括画面、声音、剪辑等。

美术基础

学习美术基础知识，为摄影和摄像提供艺术基础。

影视照明基础

学习影视照明的基本知识和技术。

分镜头设计

学习分镜头设计的方法和技巧，为影视拍摄提供前期准备。

新闻摄影

学习新闻摄影的基本技巧和方法。

人像摄影

学习人像摄影的基本技巧和方法。

商业摄影

学习商业摄影的基本技巧和方法。

影视剪辑

学习影视剪辑的基本技巧和方法。

非线性编辑

学习非线性编辑软件的使用方法。

电视摄像

学习电视摄像的基本技巧和方法。

电视编辑

学习电视编辑的基本技巧和方法。

思想道德修养和法律基础

学习思想道德修养和法律基础课程，为未来的职业生涯提供指导。

这些课程涵盖了摄影和摄像的各个方面，从基础知识到实际应用，从设备使用到后期制作，旨在培养学生在摄像领域的全面技能。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择相应的课程进行深入学习。