福建政治学专业排名如下：

闽南师范大学：

在福建政治学与行政学专业中排名第一。

厦门大学：

在福建政治学与行政学专业中排名第二，并且在全国排名中位于第11位。

建议：

如果你打算在福建地区学习政治学与行政学，闽南师范大学和厦门大学都是非常好的选择。闽南师范大学在本地有较高的声誉，而厦门大学则在全国范围内也有很好的排名和影响力。

如果你希望有全国范围内的视野，厦门大学是一个更好的选择，因为它在全国排名中位于第11位，显示出其在全国范围内的竞争力。