在河南，有几所专业调酒学校值得关注：

河南轻工职业学院

专业：酿酒技术

排名：第1位

郑州英斐国际职业教育学院

专业：国际调酒专业

新乡学院

专业：酿酒工程专业

河南牧业经济学院

合作：与河南省酒业协会合作，提供酿酒相关的教育

中州大学

专业：酒店管理系可能提供与调酒相关的课程或专业

郑州欧米奇

专业：调酒专业实训课程

郑州中原科技教育学校

专业：调酒培训

郑州培博职业培训学校

专业：调酒培训

郑州技行者调酒师咖啡师培训

专业：国际调酒师课程

这些学校在调酒专业方面都有各自的优势和特色。河南轻工职业学院在酿酒技术专业方面排名第一，而郑州英斐国际职业教育学院则在国际调酒专业方面表现突出。新乡学院和河南牧业经济学院则提供酿酒相关的教育，适合对酿酒技术感兴趣的学生。中州大学的中酒店管理系可能提供与调酒相关的课程或专业，郑州欧米奇则以实训课程著称，注重学生的实践操作能力。郑州中原科技教育学校、郑州培博职业培训学校和郑州技行者调酒师咖啡师培训则提供专业的调酒培训，适合不同层次的学习者。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。同时，建议联系学校或查看最新的教育评估报告，以获得最准确的信息。