大连理工大学与英特尔公司合作建设的半导体学院提供了与电子工程相关的专业课程，其中包括但不限于以下专业：

电子信息工程：

这个专业与英特尔的人才需求密切相关，专注于集成电路和微电子领域。

电子科学与技术：

这个专业也紧密配合英特尔的项目需求，侧重于高级专门人才的培养。

应用化学及相关专业：

如应用物理学、物理学、化学、应用化学、高分子化学与物理、精细合成化学与分子工程、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学等。

其他相关专业：

如能源与动力工程、材料科学与工程、集成电路、微电子等。

建议学生在申请时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的相关方向进行申请。