大学做生意的抽成比例因具体情况而异，但 一般不会超过10%。具体比例取决于多种因素，包括商品种类、经营情况、销售额、合作关系等。以下是一些具体案例：

超市营业员提成比例：

通常在3%到10%之间，具体比例取决于商品的毛利率。

学校餐厅外包抽成比例：

通常在10%至30%之间，具体比例取决于学校食堂管理方与档口经营者之间的协商和合作关系，以及档口的经营情况和销售额等因素。

快递业务抽成：

与快递公司合作，一件快递的抽成大概5角钱，2000件快递就是1000元。此外，寄发快递业务可以按快递费的30%分成。

平台对商家的抽成：

可以设置平台对商家的抽成，比如设置10%，则会员消费100元，平台抽取10元，商家获得90元。

建议

直接咨询：由于抽成比例可能因学校、学院、食堂或平台的不同而有所差异，建议直接咨询具体学校或相关管理方以获取最准确的抽成信息。

合同条款：在签订合作协议时，务必明确抽成比例及相关费用，以避免后续纠纷。

经营策略：根据抽成比例调整经营策略，如选择合适的商品、提高销售额或优化成本结构，以最大化收益。