在浙江嘉兴，信息专业的学习内容主要包括以下几个方面：

电子信息工程专业

培养目标：培养掌握通信技术、微电子技术、控制技术、传感技术、计算机技术，特别是智能仪器、网络通信、图像处理等方面的基本理论和方法，具有宽厚的理论基础、系统的专业知识和较强的工程实践能力，并掌握一定的人文社会科学及经济管理方面的基础知识，能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、应用和开发的高级应用型工程技术人才。

主要课程：电路原理、模拟电子电路、数字电子电路、高频电子电路、自动控制原理、通信原理、信号与系统、数字信号处理、EDA原理与应用、DSP原理与应用、嵌入式系统原理与应用、微机原理与接口技术、电磁场与电磁波、计算机通信网等。

信息管理与信息系统专业

培养目标：培养具备现代管理学理论基础、计算机科学技术知识及应用能力，掌握系统思想和信息系统分析与设计方法以及信息管理等方面的知识与能力，能在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等方面的高级专门人才。

主要课程：经济学、会计学、市场营销学、生产与运作管理、组织战略与行为学、管理学原理、应用数理统计、运筹学、计算机系统与系统软件、数据结构与数据库等。

实践性教学环节

电子信息工程专业：程序设计实习、管理软件实习、毕业设计等。

信息管理与信息系统专业：程序设计实习、管理软件实习、毕业设计等。

这些专业课程涵盖了信息技术的各个方面，从基础理论到实际应用，旨在培养学生在信息技术领域的综合能力和专业技能。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并在学习过程中积极参与实践项目，以增强实际操作能力。