东莞中专女生可以选择的专业种类较多，以下是一些建议的专业方向：

幼师专业：

随着国家对二胎政策的放开，幼儿教育行业需求量大，女生通常具有较强的耐心和亲和力，适合从事幼儿教育工作。

护理专业：

随着人口老龄化的趋势，护理人员的需求不断增加，女生在这一领域具有天然的优势。

会计专业：

会计专业适合细心、认真的女生，随着数字化时代的到来，会计专业也在不断创新和发展。

室内设计专业：

适合有设计审美眼光的女生，专业培养包括相关的基础理论知识，并能使用设计软件进行设计展示工作。

商务英语专业：

适合具有较好外语基础和学习能力的女生，职业方向可以选择翻译或商务管理。

计算机专业：

包括计算机科学、编程、网页设计等，适合有数理逻辑基础的女生。

文秘专业：

适合文化素养好、形象气质佳的女生，文秘专业可以成为公司的管理经理。

旅游管理专业：

女性通常具有较强的服务意识和沟通能力，适合从事旅游行业，可以培养学生的管理能力和旅游服务技能。

行政管理专业：

工作比较轻松、环境比较优良，适合具有良好优秀扎实的行政管理知识。

电子商务专业：

与互联网密切相关的专业，近年来随着电商行业的蓬勃发展，该专业的就业前景也越来越广阔。

烹饪类专业：

包括烹饪、烹饪管理、工艺与营养等科学知识，专业就业范围也比较大，而且比较容易自主创业。

动漫设计专业：

适合有美术基础并且热爱动漫的女生，动漫专业的人才缺口也有数十万，就业方向比较广阔。

高铁专业：

高铁乘务员是高薪的技术服务职业，适合形象条件以及情商高具有服务意识的女生。

根据以上信息，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议选择与自己兴趣相符且具有发展潜力的专业，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。