在中专学习IT技术时，以下几个专业被认为是较好的选择：

计算机应用技术

学习内容：计算机软硬件基础、常用应用软件、网页设计等。

就业方向：电脑操作员、录入员、设计师等。

特点：注重实践操作，动手实践有助于加深理解计算机知识和提高实际应用能力。

会计电算化

学习内容：会计原理、财务报表编制以及会计软件的操作。

就业方向：适合对数字敏感且细心的学生，市场需求大，尤其是互联网经济兴起后，电子商务人才需求量大增。

电子商务

学习内容：网络营销、网店运营、客户服务等技能的培养。

就业方向：电商运营、网络营销、客服等。

特点：技能可以通过实践和培训快速掌握，对数学、物理等基础知识的要求不高。

信息管理与信息系统

学习内容：相对简单好考，统考科目较少，其他都是过程性的校考。

就业方向：适合想要快速拿证的学生，且挂科率较低。

计算机软件与信息服务

学习内容：程序开发。

就业方向：工资待遇较好，毕业至少也有个6-7K。

特点：适合对编程感兴趣的学生。

软件开发

学习内容：网页设计、安卓应用开发、软件开发等。

就业方向：软件开发工程师、项目经理等。

特点：需求量大，就业前景好，有一定挑战性，适合喜欢动手实践的学生。

网络技术

学习内容：网络基础、网络安全、网络管理和网络应用开发等。

就业方向：网络工程师、网络管理员或网络应用开发人员。

人工智能

学习内容：机器学习、深度学习、自然语言处理等。

就业方向：AI工程师、数据科学家等。

特点：领域热门，未来潜力巨大。

信息安全

学习内容：网络安全、系统安全、应用安全等。

就业方向：信息安全工程师、安全顾问等。

特点：需求稳定增长，薪资待遇高。

UI设计

学习内容：用户界面设计相关软件和理论。

就业方向：UI设计师。

特点：专注于提高用户体验，适合对设计有兴趣的学生。

根据以上信息，如果你对编程和软件开发感兴趣，可以选择 计算机应用技术、 计算机软件与信息服务或 软件开发专业。如果你对数字敏感且细心， 会计电算化和 电子商务也是不错的选择。此外， 网络技术、 人工智能和 信息安全等新兴领域也有很好的发展前景。

建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，多了解行业动态和市场需求，以便更好地规划未来的职业发展。