法师学什么专业收益最好，这主要取决于玩家的游戏风格和目标。以下是几种可能的选择及其收益情况：

双采（采矿和采药）

收益：这两个专业非常适合想要赚取金币的玩家。在练级过程中，采集资源可以帮助节省成本，并且双采集是唯一冲技能不需要花钱的专业。

剥皮和制皮

收益：剥皮和制皮也是赚金币非常好的专业，练级路上可以轻松获得材料。

裁缝和附魔

裁缝：适合制作布甲装备，适合法师等布甲职业。裁缝冲技能的主要原料是布料，除了毛料之外其他的材料都比较便宜。在法师学裁缝之后，可以制作大法师长袍等装备。

附魔：附魔可以让装备更加强大，提升战斗力。例如，热衷于PVP的玩家可能会选择采矿和工程学，而喜欢PVE的玩家可能会选择裁缝和附魔。

炼金

收益：炼金这个版本也是非常赚钱的，可以转化洗布，这些原材料在初期需求量都是巨大的，加上炼金磕蓝有加成，所以对于想要极限输出的玩家，炼金是不可多得的选择。

珠宝

收益：专属的法系闪耀龙眼石可以提升39法术强度，对比紫色宝石的23法术强度，足足提升了16法术强度，再加上14点的黄色急速宝石提升，和蓝色的21点耐力宝石提升。

工程学

收益：工程学适合PVP玩家，尤其是需要制作火箭靴等装备时。虽然工程学推进器失败几率提高，但其手套附魔依然强势，10秒480智力，1分钟CD，这种可控的爆发尤其适合奥法配合技能一起开。

占星术或魔法装备制造

收益：这些专业技能可以增强法术威力，提高游戏经济收益。

草药学和制药

收益：这些技能可以为学习更高级别的法术提供资金支持。

综上所述，如果法师玩家主要关注经济收益和装备制作，那么 裁缝加炼金或 双采专业是非常不错的选择。如果玩家更倾向于PVP和战斗力的提升，那么 工程学和 附魔专业可能更适合。而 占星术、 魔法装备制造、 草药学和 制药等专业则可以作为辅助，增强法术威力和游戏体验。