学习打铁可以选择以下专业：

金工专业

涉及金属的加工和制造，包括打铁等工艺。扬州大学金工专业就是一个与打铁相关的专业。

冶金工程

研究从冶金一次和二次资源中提取并制备金属及其化合物材料的应用型专业。这个专业包括钢铁冶金和有色金属冶金两大方向，冶金物理化学是其应用理论基础。

自动化专业

主要研究自动控制的原理和方法，自动化单元技术和集成技术及其在各类控制系统中的应用。虽然这个专业与打铁不直接相关，但它涉及工业生产和控制系统的自动化，可能包含一些与金属加工相关的技术。

材料工程专业

涉及材料的制备、加工和应用，包括金属、塑料、水泥等材料。这个专业可能包含与打铁相关的材料加工技术。

铁道相关专业

如果你对铁路系统感兴趣，可以选择铁道通讯信号、线路工程、城市轨道交通运营与管理、铁道信号、城市轨道交通信号、轨道车辆等专业。这些专业涉及铁路的建设和运营，可能包含一些与金属加工和制造相关的内容。

轨道交通信号与控制

这个专业主要为适应长三角地区轨道交通的快速发展，培养轨道交通发展过程中在规划、设计、建设、运营、管理等方面的技术人才。毕业生可在国有铁路各路局、城市地铁公司、各地方铁路公司等部门从事技术开发与管理、工程设计及设备维护等工作。

电气工程及其自动化

这个专业既是新兴学科，又被广泛应用，就业和创业前景都相当可观。毕业生主要从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域的工作。

车辆工程

这个专业从初期涉及力学、机械设计理论、金属材料、化工，到今天拓展至与计算机、测试计量技术、交通运输、控制技术等的相互渗透、相互联系，形成了一门涵盖多种高新技术的综合性学科。毕业生主要学习车辆工程及相关领域的基础理论、技术及有关机械。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果你对打铁有浓厚兴趣，并且希望从事金属加工和制造方面的工作，金工专业和冶金工程是较为直接的选择。如果你对铁路系统感兴趣，铁道相关专业可能更适合你。此外，自动化专业、材料工程专业以及轨道交通信号与控制、电气工程及其自动化、车辆工程等专业也可能包含与金属加工相关的技术，可以作为辅助学习的内容。