乔司职高提供多个专业供学生选择，以下是一些主要的专业及其相关信息：

服装设计与工艺

培养具备服装设计与制作专业知识和技能的技术技能人才，能够从事服装成衣设计、结构设计与制板、样衣制作、营销和生产技术管理等工作。

建筑装饰

培养学生掌握建筑装饰专业知识和技能，能够从事各类建筑装饰工程的施工、设计与管理工作。

汽车维修与检测技术

与余杭区汽车维修行业协会联办，培养学生掌握汽车检测与维修技术。

数控技术

培养学生操作机械设备和数控机床的能力，以及进行数控机床的维护。

会计电算化

培养学生掌握企事业单位财务管理和金融证券机构理财的知识。

旅游服务与管理

与临平天都城国际度假酒店联办，培养学生从事酒店管理、旅游市场营销、旅游景区管理和导游服务。

机电一体化技术

注重理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力和专业技术水平。

楼宇智能化设备安装与运行

培养学生掌握智能化设备的安装与运维技术。

服装表演

该专业注重台步、造型、视频演绎等技能的培养，毕业生有机会被知名公司提前签约。

建筑工程技术

主要课程包括建筑设计、项目施工管理、建筑监理等，培养目标为掌握建筑工程管理知识，能胜任建筑设计、项目施工管理等工作。

烹饪与餐饮服务

主要课程包括烹饪技术、餐饮服务等，培养目标为掌握烹饪与餐饮服务技能，能胜任相关服务工作。

形象设计

包括美发与形象设计，培养个人形象设计和品牌形象设计的能力。

汽车运用与维修

培养学生掌握汽车运用与维修技术。

建筑智能化设备安装与运维

中高职一体化专业，培养智能化设备的安装与运维技术。

美容美发

虽然文档中提到的信息较少，但乔司职高承办了全省中职美容美发专业“中高职一体化”主题教学研讨会，表明学校可能开设与美容美发相关的专业。

这些专业涵盖了设计、建筑、汽车、旅游、机电、烹饪等多个领域，旨在培养学生的专业技能和实际操作能力，以适应社会和经济发展的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。