摔跤专业的课程组成通常包括以下几个方面：

公共课

政治

英语

专业课

摔跤历史

摔跤规则

摔跤技术

摔跤战术

身体素质训练（包括力量、速度、耐力、柔韧、协调、灵敏、平衡等）

摔跤技巧（如抱摔、反抱摔、防守、进攻等）

智谋和策略

分析对手技术特点

制定战术策略

观察与反应

观察对手动作和姿态

快速做出反应

控制与杠杆

找到并利用对手的重心

调整自己的重心和力量点

特色课程

自由摔跤

古典式摔跤

中国式摔跤

理论课程

全面系统地教授中国式摔跤基本理论、技术、战术和培养专项教学训练、裁判能力

素质训练

通过不断地重复练习和模拟比赛，逐渐掌握技巧，并能够在实际比赛中灵活运用

实战模拟

通过模拟比赛，提高学员的实战能力和应变能力

其他相关课程

运动训练学

运动心理学

运动解剖学

运动生理学

运动医学

竞技运动史

运动损伤与防治

计算机应用

法学基础等

这些课程共同构成了摔跤专业的学习内容，旨在培养学生掌握摔跤的基本技能和理论知识，同时提高他们的身体素质和心理素质。建议选择武术与民族传统体育专业或运动训练专业，因为这两个专业更贴近摔跤的学习需求，并且有专门的课程和训练计划。