鹤峰职高开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些建议的专业方向：

电子技术应用：

这是一个省级品牌专业，注重电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和专业知识，培养国家紧缺的技能型人才。

计算机应用：

涵盖科学计算、数据处理、知识处理等领域，如信息系统、工厂自动化、办公室自动化等，分为数值计算和非数值应用两大领域。IT行业薪资待遇高，就业前景广阔。

汽车运用与维修：

培养具备汽车运用与维修能力的高素质技术技能人才，从事汽车检验、检测及故障诊断，汽车总成及零部件维修和技术管理等工作。

旅游服务与管理：

随着旅游业的发展，该专业的需求量大，就业前景好，适合女生学习。

学前教育：

随着国家对学前教育重视程度的不断提高，学前教育专业成为了职业学校中的热门选择，毕业生可在学前教育机构从事教育、保育和研究工作。

现代农艺技术：

培养具备现代农业科技知识，进行农作物生产与管理的人才。

数控技术应用：

培养具备数控技术知识和操作技能的人才，适合制造业领域。

作物生产技术：

培养具有农作物生产与管理能力的人才，适合农业领域。

服装设计：

培养具备服装设计、结构工艺及经营管理理论知识的人才，适合在服装生产和销售企业、研究单位等工作。

智能养老服务专业：

随着老龄化社会的到来，养老服务人才需求庞大，适合职业学校学生学习。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业。例如，对电子技术、计算机技术或汽车技术感兴趣的学生可以选择电子技术应用或计算机应用专业；对旅游行业感兴趣的学生可以选择旅游服务与管理专业；对幼儿教育有热情的学生可以选择学前教育专业。同时，也可以考虑当前市场需求较大的专业，如计算机应用、汽车运用与维修等。