对于女生学习外科医学，以下是一些适合的专业和就业方向：

乳腺外科：

乳腺外科涉及到女性的健康问题，女性医生可能更加细心和体贴，是一个适合女性的领域。

妇产科：

妇产科是外科中女性较为适合的领域之一，因为涉及到女性的健康和生育。

美容整形专业：

美容整形专业包括整容手术和皮肤护理等，工作相对轻松，适合注重外观和皮肤状况的女生。

耳鼻喉科：

耳鼻喉科属于外科的一个分支，手术需求相对较小，对力量要求不高，适合不喜欢夜班工作的女生。

眼科相关专业：

眼科手术风险相对较小，且眼科专家中女性占比较高，适合对眼科有兴趣的女生。

内分泌外科：

内分泌外科工作相对轻松，且有助于发挥女性的细心和耐心。

手外科：

手外科工作细致，适合女性患者，且女医生可能更加亲切。

肿瘤内科：

肿瘤内科工作压力相对较小，收入较高，医患纠纷较少，但科研压力大。

选择哪个专业，还需要考虑个人的兴趣、能力和职业规划，同时就业时医院的平台也很重要。一般三甲医院会有更专业的科室和更好的就业前景。