截至2024年，中国矿业大学徐州校区的专业排名如下：

采矿工程：

全国排名第一，是国家特色专业，江苏省品牌专业，通过工程教育专业认证。

安全工程：

全国排名第一，是国家特色专业，江苏省特色优势学科，拥有“安全科学与工程”一级学科博士点。

矿物加工工程：

国家重点学科，国家特色专业建设点，教育部卓越工程师培养计划试点专业，江苏省品牌专业。

地质工程：

国家特色专业。

电气工程与自动化：

国家特色专业。

土木工程：

国家级重点学科之一。

机械工程及自动化：

国家级特色专业。

测绘科学与技术：

全国排名第三。

地质资源与地质工程：

全国排名第四。

建筑学：

在建筑领域具有一定的专业优势。

工程力学：

专业培养学生掌握工程力学领域的知识和技能。

环境工程：

国家级特色专业。

信息工程：

国家级特色专业。

化学工程与工艺：

国家级特色专业。

材料科学与工程：

国家级特色专业。

会计学：

国家级特色专业。

测绘工程：

国家级特色专业。

应用物理学：

江苏省级特色专业。

工业工程：

江苏省级特色专业。

艺术设计：

江苏省级特色专业。

消防工程：

江苏省级特色专业。

这些专业在各自领域内具有很高的声誉和排名，尤其是在矿业工程和安全工程方面，全国排名第一，显示出中国矿业大学徐州校区在这些领域的强大实力。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学术和职业发展机会。