救援专业主要学习的课程包括：

专业基础课程

工程制图与CAD

应急法律法规

防火防爆技术

消防工程概论

应急管理概论

安全管理技术

危险源辨识与处置

风险防范技术

专业核心课程

抢险救援指挥与技术

应急预案编制与管理

消防燃烧学

灾害事故应急处置与救援技术

灾害现场救护

危机心理干预

应急管理理论与实务

矿山安全

危机信息管理发布

消防监督管理

实习实训课程

认知实习（如参观HSE生命健康教育科普馆）

这些课程旨在培养具备应急管理、应急救援基本知识，能够编制应急预案、进行事故抢险救援和救援指挥的高素质技术技能人才。建议选择有丰富实践经验和教学资源的院校进行学习，以便更好地掌握实际操作技能。