影视媒体创作专业主要学习与电影、电视、广播、新媒体等相关的理论知识和专业技能。具体课程内容包括：

影视艺术理论：

学习影视艺术的基本理论、美学原理、电影语言和影视技术等，了解电影制作的技术和艺术要素。

影视制作与导演技巧：

学习影视制作的工作流程，包括剧本创作、筹备、前期制作、摄影、编导、剪辑等环节，培养电影导演的基本技能。

影视广告与市场营销：

学习影视广告的策划、制作与推广手段，了解市场营销的理论和实践，掌握如何将电影、电视作品进行市场营销。

影视写作与剧本创作：

学习影视写作的技巧，包括编故事、剧本结构、角色设定等，培养创意和表达能力。

影视批评与分析：

学习对电影、电视作品进行批评和分析的方法和理论，能够理解和评价各种类型和风格的影视作品。

影视传媒管理：

学习影视传媒企业的管理和运营知识，包括项目管理、资金管理、市场分析、品牌建设等。

新媒体与数字媒体：

学习网络和数字媒体的基本概念和原理，掌握新媒体时代的影视传媒技术和应用，了解网络电视、移动视频等新兴媒体形式。

影视传媒法律与伦理：

学习与影视传媒相关的法律法规和伦理道德问题，了解版权、知识产权等法律保护和道德规范。

此外，该专业还涉及以下方面：

影视制作：包括电影制作、电视制作、广播制作、新媒体制作等方面的知识和技能。

技术操作：如剪辑、摄影、音效等，并培养艺术修养和审美能力。

创意与批判能力：通过剧本创作、故事构思等课程，培养学生的创造力和批判能力。

团队合作与沟通能力：在影视制作过程中，学生需要与他人合作完成各种任务，锻炼合作能力和组织能力。

综上所述，影视媒体创作专业是一门综合性强、涉及广泛的专业，旨在培养学生具备从影视制作到理论分析，再到市场营销和管理的全方位能力。