行政执行专业主要学习的课程包括：

专业基础课程

法治思想概论

宪法

法学基础

禁毒戒毒法律法规

行政法

警察防卫与控制

心理学基础

社会学基础

戒毒康复训练技术

戒毒信息技术

专业核心课程

强制隔离戒毒所执法管理

强制隔离戒毒人员习艺管理

强制隔离戒毒所安全管理

强制隔离戒毒人员教育矫正

强制隔离戒毒社会工作

强制隔离戒毒文书制作

其他相关课程

劳动法

法理学

行政处罚法

行政复议法

行政程序法

国家赔偿法

证据学

复议应诉技巧

戒毒事务处理

安全防范

戒毒人员劳动组织与管理

戒毒人员心理访谈与认知矫正

警察防卫与控制技能

这些课程涵盖了行政执行的基本理论、法律法规、执法管理、心理矫正、康复训练等多个方面，旨在培养学生具备从事戒毒事务处理、安全管理、教育矫正等工作的能力。