甘肃铁道机车专业排名如下：

兰州交通大学

铁道机车运用与维护：

兰州交通大学在铁道机车运用与维护专业中排名第一。

铁道车辆技术：兰州交通大学在铁道车辆技术专业中排名第一。

轨道交通信号与控制：兰州博文科技学院在轨道交通信号与控制专业中排名第一，兰州交通大学排名第二。

甘肃交通职业技术学院

铁道通信与信息化技术：

甘肃交通职业技术学院在铁道通信与信息化技术专业中排名第一。

铁道工程技术：甘肃交通职业技术学院在铁道工程技术专业中排名第二。

石家庄铁道大学

铁道机车运用与维护：

虽然石家庄铁道大学在铁道机车运用与维护专业中的具体排名未明确提及，但其在铁路相关专业中具有一定的教学水平和综合实力。

西南交通大学希望学院

铁道机车运用与维护：

西南交通大学希望学院在铁道机车运用与维护专业中的具体排名未明确提及，但作为一所轨道交通特色院校，其在相关领域也有一定的教学实力。

综上所述，兰州交通大学在甘肃铁道机车专业中占据明显优势，尤其在铁道机车运用与维护、铁道车辆技术、轨道交通信号与控制等专业中均排名第一。甘肃交通职业技术学院在铁道通信与信息化技术和铁道工程技术专业中表现突出。石家庄铁道大学和西南交通大学希望学院在铁道机车运用与维护专业中也有一定的教学实力，但具体排名未明确提及。