新高考的专业难度排名并不是固定不变的，它会受到多种因素的影响，包括专业的知识深度、考试难度、竞争程度等。以下是根据提供的信息整理出的一些专业难度的排名情况：

难度系数比较低的专业

汉语言文学专业：主要考察背诵类知识，考试科目不多，没有数理化，相对容易通过。

工商企业管理专业：课程科目少，数学类科目考点较少，题型变化小，知识点难度不大。

人力资源专业：不需要学习数学和物理，公共科目简单，相对容易考取。

难度系数中等的专业

英语专业：对外语天赋有一定要求，基础不好者学习起来可能较为困难。

竞争激烈的专业

学前教育、护理、医学技术、网络技术、数字媒体：报考人数多，招生计划比例少。

药学、财税、电子商务、烹饪、市场营销、公共服务与管理：报考人数较多，招生计划比例较少。

难度较大的专业

物理学类专业：物理是高中生公认最难的学科之一，概念和现象晦涩难懂，尤其是电磁学、力学等部分。

化学：化学知识点细碎且庞杂，需要记忆的内容多，知识点间联系紧密，基础不牢固的话，学习起来会非常吃力。

数学：数学知识量大，考查综合型强，函数、导数、圆锥曲线等部分难度大，分值高。

法学专业：需要学生背诵大量的法律条文和案例，并通过国家统一法律职业资格考试（法考），这对学生的记忆力和法律知识掌握能力要求极高。

计算机类专业：随着技术的快速发展，课程内容更新迅速，学生需要掌握编程、算法、数据结构等复杂知识。

工程类专业：如土木工程、机械学、电子科学与技术等，要求学生具备较强的动手能力和工程素养，学习难度大，且竞争激烈。

经济类专业：如经济学，涉及宏观经济、微观经济等多个领域，需要学生具备较强的分析能力和数据处理能力。

其他专业

生物学、计算机科学、经济学等也有一定的学习难度，但根据提供的信息，没有具体排名。

请注意，这些排名仅供参考，实际情况可能会有所不同。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的高考信息和专业的实际要求。