即墨技师学院开设了多个专业，涵盖了工程、信息、艺术设计、商贸等多个领域。以下是一些主要的专业：

工程类专业

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

机电工程技术

海洋工程技术

电气工程及其自动化

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

道路桥梁技术

水利水电工程技术

信息类专业

软件工程

计算机科学与技术

网络工程

信息管理与信息系统

数字媒体技术

艺术设计类专业

室内设计

平面设计

服装设计与工程

商品艺术设计

商贸类专业

商务英语

国际贸易实务

市场营销

电子商务

物流管理

财务管理

其他专业

数控加工专业（包括数控车工方向和加工中心方向）

机床切削加工专业（包括车工方向和铣工方向）

机械设备保养与维修专业（钳工方向）

模具制造专业

焊接技术专业

电气自动化设备安装与维修专业

电机电器装配与维修专业

电子技术应用专业

计算机应用与维修专业

计算机平面设计专业

计算机动漫设计专业

汽车制造与装配专业

汽车检测与维修专业

幼儿教育专业

现代物流专业

酒店管理与服务专业

烹饪技术专业

护理与健康服务专业

旅游管理专业

这些专业为学生提供了广泛的职业技能培训，以适应不同行业和岗位的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。