外语老师可以学习的专业主要包括：

科学教育专业：

这个专业适合那些希望成为科学类英语教师的学者，课程内容涵盖了科学知识和英语教学法。

应用语言学专业：

应用语言学专注于语言的实际应用，特别是在教学环境中。这个专业适合那些希望成为英语教师的学者，课程内容涵盖了语言教学、教材编写和教学方法论。

英语专业：

英语专业适合那些希望成为英语教师的学者，课程内容涵盖了英语语言、文学、写作、语法和听说读写技能。

人文教育专业：

这个专业适合那些希望成为人文类英语教师的学者，课程内容涵盖了文学、历史、哲学等人文学科。

小学教育专业：

这个专业适合那些希望成为小学英语教师的学者，课程内容涵盖了小学教育的基本理论和教学法。

汉语文学专业：

这个专业适合那些希望成为对外汉语教师的学者，课程内容涵盖了汉语语言、文学、文化和教学法。

对外汉语专业：

这个专业专门培养对外汉语教师，课程内容涵盖了汉语教学、中国文化、跨文化交际等。

学科教学（英语）专业：

这是一个专业学位的教育硕士，适合那些希望成为中学英语教师的学者，课程内容涵盖了英语教学和教育实践。

课程与教学论专业：

这个学术型硕士课程适合那些希望成为高校英语教师的学者，课程内容涵盖了教学理论、课程设计和教学评估。

TESOL（英语作为第二外语教学）专业：

这个专业适合那些希望成为非英语母语国家英语教师的学者，课程内容涵盖了第二语言教学理论和实践。

选择哪个专业取决于个人的职业规划、兴趣和职业目标。例如，如果希望在国内的中小学或幼儿园任教，可以选择英语专业或小学教育专业。如果希望在国际学校或语言培训机构工作，可以选择应用语言学或TESOL专业。如果希望成为对外汉语教师，可以选择汉语文学专业或对外汉语专业。