扬州大学食品科学与工程专业的排名情况如下：

软科“2024软科世界一流学科排名”：

扬州大学食品科学与工程学科位居全球第26位。

国家教育部最新一轮学科评估：

扬州大学的食品科学与工程得分68分，并列排在全国第27名。

2022年上海交大世界大学食品科学与工程专业排名：

扬州大学排名第43位。

2024年USnews世界一流学科排名：

扬州大学食品科学与工程学科位居全球第35名。

2024年中国大学专业排名：

扬州大学食品质量与安全专业排名第18名。

综合以上排名信息，扬州大学食品科学与工程专业在多个排名体系中均表现出色，尤其是在软科和上海交大世界大学食品科学与工程专业的排名中，均位列全球前50名。此外，该专业在国家教育部的评估中也获得了较高的评分，显示出其在国内食品科学领域的领先地位。

建议：

选择扬州大学食品科学与工程专业：如果学生在食品科学领域有浓厚的兴趣，并且希望在全球范围内接受高质量的教育和研究，扬州大学食品科学与工程专业是一个非常好的选择。

关注排名更新：排名信息可能会随着时间和教育部的评估更新而有所变化，建议定期查看最新的排名信息，以获取最准确的参考。