焦作师专在2024年单招中设置的专业包括：

1. 小学教育

2. 学前教育

3. 太极拳

4. 语文教育

5. 应用电子技术

6. 应用电子

7. 生物教育

8. 音乐教育

9. 初等教育

10. 商务英语

此外，2024年单招还涉及以下专业：

1. 艺术设计

2. 数字媒体艺术设计

3. 电子商务

4. 跨境电子商务

5. 旅游英语

6. 心理咨询

7. 金融服务与管理

8. 大数据与会计

9. 市场营销

10. 旅游管理

11. 酒店管理与数字化运营

12. 现代物业管理

13. 应用电子技术

14. 电子信息工程技术

15. 园艺技术

16. 影视多媒体技术

17. 新闻采编与制作

18. 现代文秘

19. 音乐表演

20. 社会体育

21. 计算机应用技术

22. 计算机网络技术

23. 大数据技术

24. 物联网应用技术

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。