张勇的专业背景包括：

南京艺术学院：

美术系书法篆刻专业，研究生学历。

厦门大学：

物理学系，1977级校友，专业为半导体物理，分别获得理学学士和硕士学位。

湖南大学：

交通土建工程专业，大学学历，工程硕士。

上海财经大学：

金融系证券专业。

杭州电子科技大学：

计算机科学与技术专业。

合肥工业大学：

汽车与拖拉机专业。

西北大学：

中文系，研究方向为中国思想文化史，博士毕业于西北大学，专业为中国语言文学。

吉林师范大学：

英语言文学专业，获硕士学位。

中国科学技术大学：

环境工程专业，博士毕业于中国科学技术大学，硕士生导师。

兰州大学：

物理系，理论物理专业博士学位。

综上所述，张勇的专业背景非常丰富，涵盖了艺术、理学、工学、管理学和文学等多个领域。