开设照相复印店时，可以考虑学习以下专业或技能：

经营管理类专业

经营管理：学习如何管理复印店，包括财务、人员、库存等方面的知识，以便做大做强。

市场分析：学习市场分析方法，了解市场需求和竞争情况，制定有效的营销策略。

营销策略：掌握制定和实施营销计划的方法，提升店铺的知名度和竞争力。

计算机类专业

计算机科学与技术：掌握计算机的基本原理和操作技能，能够维护和管理复印店的计算机系统。

软件工程：学习软件开发和维护，能够操作和管理复印店的各类软件，如办公软件、图像处理软件等。

网络工程：了解网络基础知识，能够确保复印店的计算机和网络系统稳定运行。

信息安全：学习如何保护复印店的计算机系统和数据安全。

物联网工程：了解物联网技术，能够将复印店与互联网连接，实现智能化管理。

数字媒体技术：学习数字媒体的处理和传输技术，能够处理复印店所需的图像、视频等多媒体文件。

硬件组装与维护：学习硬件的组装和维修，能够自行修理复印机和其他相关设备，节省成本。

设计类专业

广告设计：学习广告设计相关的知识和技能，能够制作高质量的广告材料，提升复印店的业务水平。

图形设计：掌握图形设计软件，如CDR，能够设计复印店所需的宣传材料、名片、传单等。

平面设计：学习平面设计的知识和技能，包括排版、色彩学等，适合印刷稿件的编辑和排版。

印刷工程专业：学习印刷色彩学、工程制图学、印刷原理与工艺学等，适合喜欢与机器打交道，愿意在车间工作的学生。

摄影专业

艺术学、美学、构图、摄影、图片处理：主要学习艺术学、美学、构图、摄影、图片处理等知识，适合对摄影和图像处理感兴趣的学生。

视觉传达设计专业

摄影、平面设计等领域知识：专注于培养学生的审美能力和艺术表达能力，适合有创意的设计师。

数字媒体艺术专业

图像、视频、动画等数字媒体内容的创作和使用：涵盖图像、视频、动画等数字媒体内容的创作和使用，适合数字媒体内容的创作和制作。

视觉传媒设计专业

视觉传达设计和数字媒体艺术：结合视觉传达设计和数字媒体艺术，培养全面的视觉设计能力。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业和技能进行学习。如果你对摄影和图像处理有浓厚兴趣，可以考虑学习摄影专业或视觉传达设计专业。如果你希望提升店铺的管理和运营能力，经营管理类专业将是一个很好的选择。同时，掌握一定的计算机技能和设计技能将有助于你更好地经营和管理复印店。