武夷学院在多个排名中的专业评级如下：

校友会2023中国大学一流专业排名（应用型）

武夷学院位居全国第493名。

1个专业评级为中国六星级专业（6）：茶学。

10个专业评级为中国四星级专业（4）。

13个专业评级为中国三星级专业（3）。

1个专业评为A++，1个专业评为A，9个专业评为B++，13个专业评为B+，2个专业评为B。

2024中国大学专业分档排名

茶学（第1名， A++）。

1个专业评为A+，1个专业评为A，9个专业评为B++，13个专业评为B+，2个专业评为B。

省级一流本科专业建设点 （2021年度和2020年度）：

汉语言文学、物联网工程、物流管理、生物工程（2021年度）。

化学工程与工艺、园艺、视觉传达设计、土木工程（2020年度）。

环境工程、食品质量与安全、计算机科学与技术、茶学、旅游管理、美术学（2019年度）。

其他推荐排名

电子信息工程、化学工程与工艺、机械设计制造及其自动化、微电子科学与工程、土木工程、工程造价（2024年推荐排名）。

工程造价、国际经济与贸易、建筑学、英语、物流管理、电气工程及其自动化、旅游管理、电子信息工程、通信工程、酒店管理专业（2024年综合排名）。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名结果可能有一定的差异。建议参考多个排名来获得更全面的了解。