闽北卫校药剂专业主要学习的课程包括以下几个方面：

基础课程

英语

政治

计算机基础

无机化学

有机化学

解剖学

生物化学

病理学

微生物学

医学伦理学

专业基础课程

药物学基础

药理学

药物化学

药物分析

药事管理与法规

临床药学

专业课程

药物制剂技术

药品营销与管理

药用植物学

中草药化学

药剂学

物理化学

化工原理

药物储存养护

生物药剂学

工业药剂学

药物制剂工程

药品调剂

临床药物应用

药品识别

药品购存与销售

物流管理

药品经营

医药财会

药品生产基础

临床医学概要

心理、沟通、伦理与卫生法律法规

其他相关课程

天然药物学

天然药物化学

药物制剂设备与车间工艺设计

药品检验技术

医药市场营销技术

药事管理法规

这些课程涵盖了药物从研发、生产、流通到使用的全过程，使学生掌握药物的基本理论、基本知识和基本技能，并了解相关的法律法规。此外，还涉及临床药学、药物制剂技术、药品营销与管理等实际应用方面的知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。