大学专业排名中的"ABC"是指 学科评估等级，这是对全国第四轮学科评估中大学本科学科和专业的等级评价结果的一种表示方法。具体等级划分如下：

A+：表示某学科排名前2%（或前2名）

A：表示排名前2%-5%

A-：表示排名前5%-10%

B+：表示排名前10%-20%

B：表示排名前20%-30%

B-：表示排名前30%-40%

C+：表示排名前40%-50%

C：表示排名前50%-60%

C-：表示排名前60%-70%

D：表示70%以下的学科

这些等级反映了学科在院校中的竞争力和学术水平，为学生升学择校以及高校专业建设提供了权威参考。需要注意的是，这些等级和档次的划分可能会随着时间和评估标准的变化而有所调整。