食品营销专业的课程主要涵盖以下几个方面：

专业基础课程

微生物学基础

食品营养与卫生

食品生产概论

管理学基础

物流学基础

市场营销基础

统计学基础

信息技术基础

专业核心课程

食品贮藏与保鲜技术

食品运输与配送管理

食品贮运安全与质量控制

冷链物流管理

食品包装技术

食品标准与法规

食品营销与策划

网络营销实务

实习实训课程

食品储藏与保鲜实训

物流仓储与配送实训

食品微生物检验实训

食品加工、配送、营销企业实习

其他相关课程

食品保藏学

食品保鲜与冷藏链

食品加工技术

食品微生物

食品分析与检验

食品质量与安全管理

食品原料学

食品储运与配送

这些课程共同构成了食品营销专业的知识体系，旨在培养学生掌握食品贮藏、运输、加工、销售和市场经营等方面的基本理论和技能，使其具备从事食品营销相关工作的能力。