开网店运营可以学习 电子商务专业或 电子商务运营专业。这两个专业都涵盖了与网店运营相关的知识和技能，包括网络营销、网站设计与管理、搜索引擎优化（SEO）、社交媒体营销、数据分析等。

具体学习内容如下：

电子商务专业：

涵盖网店运营、电子支付、供应链管理、电子商务营销等主题，还包括电子商务的法律与道德问题、消费者行为、市场研究等相关内容。

电子商务运营专业：

更侧重于网店的实际操作和运营，包括如何开设和管理网店、电子商务平台的使用和管理、电商产品上架、库存管理、售后服务等技能。

市场营销专业：

培养市场分析能力、推广策划能力和销售技巧，有助于淘宝店铺的推广和销售。

广告学专业：

培养广告创意和策划能力，对淘宝店铺的宣传和广告营销有帮助。

计算机科学与技术专业：

培养学生计算机基础知识和技术能力，涉及网站建设、数据分析等方面。

网络营销专业：

熟练运用计算机网络进行市场营销和销售管理，包括网络营销基本策略的制定和实施、营销型网站建设、搜索引擎营销、网络广告、网店运营、客户服务等。

建议选择电子商务专业或电子商务运营专业，这些专业能够提供全面的知识和技能，帮助顺利开设和运营网店。同时，可以根据个人兴趣和职业规划，考虑市场营销、广告学、计算机科学与技术等相关专业，以增强自己在电子商务领域的竞争力。